Speisekarte
    • Vorspeisen

    • Beete Carpaccio

      geröstete Pinienkerne & Minzpesto

    • Bruschetta Promodore

      geröstetes Baguette, Tomatenscheiben, Mozzarellascheiben, Basilikumpesto & gehobelte Parmesanspäne

    • Carpaccio

      dünn aufgeschnittenes Rinderfilet, Olivenöl, Parmesanspäne & Rucola

    • Garnelentopf

      Baguette & Spicy Majo

    • Mediterraner Käseteller

      mit Baguette (ab 17:00 Uhr)

    • Würzfleisch

      Hähnchenragout, Champignons & Käse überbacken

    • Ziegenkäsetörtchen

      mit Basilikumschaum und Brotchips

    • Ofen & Pfanne

    • auf der Haut gebratene Hähnchenkeule

      (ohne Knochen) Zuckerschoten - Paprika - Gemüse & Maiscreme          

    • Curry Wurst

      (von der Fleischerei Speer) hausgemachter Currysoße & Pommes Frites

    • Geschmorte Kalbsbäckchen Asia

      Buttermöhren & Kartoffelpüree

    • Mühlenrad XXL (paniert)

      Schweinerückenschnitzel (300g), Bratkartoffeln, zwei Spiegeleier & Gewürzgurken

    • Ofenkartoffel

      Kräuter-Sourcream

    • Original Wiener Schnitzel

      Kartoffel-Vogerlsalat, Kürbiskernöl

    • Radlerteller Spreewehrmühle

      geschnetzeltes vom Schweinefilet mit Äpfeln, Gewürzgurken, Meerrettich & Bratkartoffeln

    • Rumpsteak

      mediterranes Gemüse & Rosmarinkartoffeln

    • Schweinerückenschnitzel „Jäger Art“ (paniert)

      Pilzrahmsoße & Pommes Frites

    • Spreewälder Meerrettich Senfschnitzel (paniert)

      Bratkartoffeln & kleiner Gurkensalat

    • Suppen

    • Hausgemachte Knoblauchcremsuppe

      dünn aufgeschnittenes Rinderfilet, Olivenöl, Parmesanspäne & Rucola

    • Zitronengras - Curry Süppchen

      Wahlweise mit Garnele

    • Salate

    • Kleine Salatschale

      verschiedene Blattsalate, Tomate, Gurke & hausgemachtes Apfel- Senfdressing

    • Spreewälder Gurkensalat

      Dillspitzen & Lausitzer Leinöl

    • Vitaminsalat Spreewehrmühle

      Wahlweise mit hausgemachtem

      ~ Apfel-Senfdressing

      ~ Hähnchenbruststreifen

      ~ sechs gebratenen Knoblauchgarnelen

    • Vegetarisch & Pasta

    • Gnocchi Gorgonzola

      Ricotta-Spinatfüllung, Blattspinat

    • Rigatoni Angus

      kurze Röhrennudeln, Filet vom Rind, frischen Champignon & Sahnesauce

    • Rotes - Thai-Curry

      mit Jasminreis 

      Wahlweise mit Garnelen oder Hähnchenbrustfilet

    • Spaghetti – Aglio Olio

      Olivenöl, Knoblauch & Peperoni geschwenkt

    • Fischgerichte

    • Auf der Haut gebratenes Zanderfilet

      Gurkenrahm & Kartoffelstampf

    • gebratenes Lachssteak

      auf karamellisiertem Fenchel, Orangen-Gin Sauce & Rosmarinkartoffeln

    • gegrilltes Seeteufelmedaillon

      Tomaten-Anis-Sauce & Gnocchi

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