Speisekarte

    • Vorspeisen

    • AVOCADO – MANGO – Tatar

    • BRUSCHETTA (4 Stück)

      Tomate, Knoblauch, Pesto, Parmesan

    • CARPACCIO VOM RIND

      Pesto, Rucola, Parmesan

    • GARNELENTOPF

      ½ kg Black Tiger Garnelen mit Schale in Aromen gebraten | Chilli | Knoblauch

    • HAUSGEBEIZTER LACHS

      Kartoffelrösti | Kapern-Speck | Vinaigrette

    • WÜRZFLEISCH

      Geflügel, Champignons , gratiniert

    • Suppen

    • GEEISTE GURKENSUPPE

    • LÜBBENAUER SENFGURKENSUPPE

      Dillspitzen, Croutons

    • Vegetarisch & Pasta

    • OFENKARTOFFEL

      Sour Creme mit Lachsstreifen

    • PASTA MEDITERRAN

      Pinienkerne, Avocado, getrocknete Tomaten

    • ROTES THAI CURRY

      Basmatireis

      • Wahlweise  mit Garnelen oder Hähnchenbrust

    • SPAGHETTI

      Chorizo |Kischtomaten | Garnelen | Krustentiersauce

    • Salate

    • GURKENSALAT

      Dill

    • WILDKRÄUTERSALAT

      Blattsalate |Tomate | Gurke | Apfel| Senfdressing

    • Ofen & Pfanne

    • CURRY WURST

      (orig. Rezept der Fleischerei Speer) Currysoße, Pommes Frites

    • FILET VOM ZANDER

      Schmorgurken I Kartoffelpüree

    • GESCHMORTE KALBSBÄCKCHEN

      Kartoffelpüree | wilder Brokkoli-Zuckerschoten

    • HÄHNCHENBRUST- KIKOK MANGO-RAGOUT

      Herzoginkartoffeln

    • HOLZFÄLLERSTEAK

      Schweinenacken | Schmorzwiebeln | Bratkartoffeln

    • LACHSFILET

      Belugalinsen-Risotto

    • LAMMFILET

      Speckbohnen | Rosmarinkartoffeln

    • MÜHLENRAD XXL

      Schweinerückenschnitzel (300g) | Bratkartoffeln | zwei Spiegeleier

    • RADLERTELLER SPREEWEHRMÜHLE

      Schweinefilet, Apfel, Gewürzgurke, Meerrettich, Bratkartoffeln

    • SPREEWÄLDER MEERRETTICH SENFSCHNITZEL

      Bratkartoffeln | Coleslaw

    • WIENER SCHNITZEL

      vom Kalb I lauwarmer Kartoffelsalat | Preiselbeeren

    • WILDRAGOUT

      Apfel-Rotkohl | Serviettenknödel

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