• Vorspeisen

    • ½ DUZENT BLACK TIGER

      Knoblauch, Chilli

    • BEETE CARPACCIO

      Pinienkerne, Minzpesto

    • BRUSCHETTA

      Tomate, Knoblauch, Pesto, Parmesan

    • CARPACCIO

      Rinderfilet, Pesto, Rucola, Parmesan

    • WÜRZFLEISCH

      Geflügel, Champignons , gratiniert

    • Ofen & Pfanne

    • "BRIANS" MÜHLEN BURGER

      hausgemachte Burger Sauce, Salat, Rinder Petty, Zwiebeln, Gewürzgurke, Tomaten, Bacon, Cheddarkäse, Süßkartoffel Pommes Frites

    • CURRY WURST

      (von der Fleischerei Speer) Currysoße & Pommes Frites

    • FILET VOM ZANDER

      Schmorgurken & Kartoffelpüree

    • GESCHMORTE KALBSBÄCKCHEN ASIA

      Sesam - Zuckerschoten - Brokkoli - Gemüse & Kartoffelpüree

    • GESCHMORTE SHORT RIB VOM US-BEEF

      wilden Brokkoli, Pommes Carrée

    • HEILBUTT

      Belugalinsen - Risotto und Safranschaum

    • MAISHÄHNCHENBRUST SUPREME

      Risotto, Zuckerschoten

    • MÜHLENRAD XXL

      Schweinerückenschnitzel (300g), Bratkartoffeln, zwei Spiegeleier & Gewürzgurken

    • RADLERTELLER SPREEWEHRMÜHLE

      Schweinefilet, Apfel, Gewürzgurke, Meerrettich, Bratkartoffeln

    • SCHWEINERÜCKENSCHNITZEL "JÄGER ART"

      Pilzrahmsoße & Pommes Frites

    • SPREEWÄLDER MEERRETTICH SENFSCHNITZEL

      Bratkartoffeln

    • VEGGIE BURGER

      hausgemachte Burger Sauce, Salat, Jackfruit Petty, Zwiebeln, Gewürzgurke, Tomaten, Cheddarkäse, Süßkartoffel Pommes Frites

    • WIENER SCHNITZEL

      vom Kalb, lauwarmer Kartoffelsalat

    • Suppen

    • GEEISTE GURKENSUPPE

    • LÜBBENAUER SENFGURKENSUPPE

      Dillspitzen & Croutons

    • MAIS - CHILI - KOKOSSÜPPCHEN

      Choriziostreifen

    • Salate

    • KLEINER SALAT

      Blattsalate, Tomate, Gurke, Apfel- Senfdressing

    • VITAMINSALAT SPREEWEHRMÜHLE

      mit hausgemachten Apfel - Senf - Dressing
      wahlweise auch mit:
      - gebratene Hähnchenbrust
      - sechs gebratene Knoblauchgarnelen

    • Vegetarisch & Pasta

    • PASTA MEDITERRAN

      Pinienkerne, Avocado, getrocknete Tomaten

    • ROTES THAI CURRY

      Jasminreis

      • Wahlweise  mit Garnelen oder Hähnchenbrust
    • SPAGHETTI AGLIO OLIO

      Olivenöl, Knoblauch, Peperoni

    • Desserts

    • 2 EIERPLINSE von 15 – 17 Uhr

      mit Zucker & Zimt
      oder Apfelmus
      oder Vanilleeis
      oder heiße Kirschen

    • GEBACKENES EIS

      mit Beerenragout

    • WALDBEERSORBET

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