• Aktion

    • 1 Gans mit Beifuß, Apfel- und Zwiebelfüllung an Grün- und Rotkohl Kartoffelklöße & Kartoffeln Rosmarinjus

      (für 4 Personen, nur auf Vorbestellung)

      Weinempfehlung

      PINOT NOIR -trocken-

       

    • ½ BAUERNENTE

      Apfelrotkohl I Kartoffelklöße

    • GÄNSEKRAFTBRÜHE

      Gemüseeinlage I Kräuterflädle

    • GEBRATENE GÄNSEBRUST

      Wirsingrahm I Kartoffelrösti

    • GLASIERTE GÄNSEKEULE (450 g.)

      Apfelrotkohl I Kartoffelklöße                                

    • KAISERSCHMARR`N – warme Zwetschgenröster Rumrosinen

      (Wartezeit ca.20min.)

    • KÜRBISCREMESÜPPCHEN

      geröstete Kürbiskerne I Kürbiskernöl