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MÜHLENRAD XXL Schweinerückenschnitzel (300g) I Bratkartoffeln I zwei Spiegeleier
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WIENER SCHNITZEL vom KalbI lauwarmer Kartoffel-Feldsalat
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SPREEWÄLDER MEERRETTICH SENFSCHNITZEL Bratkartoffeln Krautsalat
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GESCHMORTE KALBSBÄCKCHEN Kartoffelpüree | wilder Brokkoli-Zuckerschoten
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CURRY WURST (orig. Rezept der Fleischerei Speer) Currysoße, Pommes Frites