1 Gans mit Beifuß, Apfel- und Zwiebelfüllung an Grün- und Rotkohl, sowie Kartoffelklöße & Kartoffeln
1 Gans mit Beifuß, Apfel- und Zwiebelfüllung an Grün- und Rotkohl, sowie Kartoffelklöße & Kartoffeln (für 4 Personen, nur auf Vorbestellung)
KAISERSCHMARR`N – warme Zwetschgen
KAISERSCHMARR`N – warme Zwetschgen (Wartezeit ca.20min.)
½ BAUERNENTE
½ BAUERNENTE Apfelrotkohl I Kartoffelklöße
GEBRATENE GÄNSEBRUST
GEBRATENE GÄNSEBRUST Wirsingrahm I Kartoffelrösti
GLASIERTE GÄNSEKEULE (450 g.)
GLASIERTE GÄNSEKEULE (450 g.) Apfelrotkohl I Kartoffelklöße
GÄNSEKRAFTBRÜHE
GÄNSEKRAFTBRÜHE Gemüseeinlage I Kräuterflädle
KÜRBISCREMESÜPPCHEN
KÜRBISCREMESÜPPCHEN geröstete Kürbiskerne I Kürbiskernöl
